Nachdem ich meinen Fleischer des Vertrauens aufgesucht hatte hab ich mir gedacht ich werf´ heut wieder mal den Grill an um das ganze mal anzutesten!
Ich muss sagen, ich war von der Qualität des Fleisches überwältigt!
Auf den Mittagstisch kamen dann folgende Leckereien:
Beiried, Steak vom Rinderfilet und Steak vom Karree
Bacon Cheese Donuts
Zutaten für die Donuts:
Bacon, Gemüsezwiebel, Mozarella, Ananas (hier hab ich Scheiben von einer frischen Ananas genommen weil die einfach einen besseren Geschmack hat als die Dosen Dinger! Magic Dust zum darüber streuen und zum bepinseln am Ende dann ne BBQ Soße. Hier hab ich eine selbstgemachte verwendet.
Grillgemüse durfte natürlich auch nicht fehlen:
Zucchini, Zwiebel, Paprika, Mais, Kidneybohnen und etwas Magic Dust